Kurs Sushi od Podstaw – dla początkujących i średnio zaawansowanych

Kurs Sushi od Podstaw – dla początkujących i średnio zaawansowanych

📅 18–19 października 2025 (sobota–niedziela)
🕐 12:00 – 18:00
📍 CookMasters – Atelier kulinarne, ul. Dunikowskiego 1A, Rzeszów

Marzysz, by tworzyć sushi jak w najlepszej japońskiej restauracji? Ten intensywny, dwudniowy kurs to Twoja droga do świata sushi – od podstaw po bardziej zaawansowane techniki.

👨‍🍳 Prowadzący: Sebastian Gajdek – Sushi Chef z 17-letnim doświadczeniem i laureat podium Poland Sushi Cup 2024. To on przeprowadzi Cię krok po kroku przez tajniki japońskiej sztuki kulinarnej.

🔪 Czego się nauczysz?

• historii sushi i najnowszych trendów

• pracy z japońskimi nożami – rodzaje, ostrzenie, techniki krojenia

• rodzajów i form sushi: nigiri, hosomaki, futomaki, uramaki, temaki, gunkan, sashimi

• wyboru i przygotowania ryżu – od płukania po zaprawę

• filetowania i przygotowania ryb oraz owoców morza

• krojenia i dekoracji warzyw oraz dodatków

• zasad łączenia smaków i komponowania talerza sushi

Pod okiem mistrza samodzielnie przygotujesz zestaw rolek, nigiri i sashimi, poznasz techniki zwijania, formowania ryżu i dekoracji. Na koniec odbędzie się wspólna degustacja oraz analiza talerzy uczestników.

📜 Co zyskasz?

• solidne podstawy w sztuce sushi

• praktyczne wskazówki i indywidualne porady od prowadzącego

• skrypt z przepisami

• możliwość zamówienia produktów z hurtowni azjatyckiej

• dyplom ukończenia profesjonalnego kursu sushi

🧺 Wszystko, czego nie zjesz na miejscu, możesz zabrać do domu – pamiętaj o pojemnikach.

📣Liczba miejsc jest ograniczona – nie zwlekaj z rezerwacją!

📞Pytania? Zadzwoń: 720 750 259