Name: Mięsa i ryby – Intensywny kurs kulinarny z Kurtem Schellerem - 06.12.2025
SKU: 1532
Availability: OutOfStock

Mięsa i ryby – Intensywny kurs kulinarny z Kurtem Schellerem

📅 6 grudnia 2025 (sobota) | 🕐 9:00–15:00
📍 CookMasters – Atelier kulinarne, ul. Dunikowskiego 1A, Rzeszów

Po magicznym, świątecznym spotkaniu – czas na konkretną dawkę wiedzy i techniki!
Zapraszamy na intensywny, całodniowy kurs kulinarny z legendarnym szefem – Kurtem Schellerem, który od dekad inspiruje kucharzy i pasjonatów gotowania w Polsce i na świecie.

Kurt Scheller – szwajcarski mistrz kuchni, założyciel Scheller Academy, były Executive Chef warszawskiego Hotelu Bristol, mentor wielu znanych kucharzy i jedna z najbardziej rozpoznawalnych postaci polskiej gastronomii.

Pod okiem Kurta nauczysz się pracy z różnymi rodzajami mięsa i ryb – od delikatnego pstrąga po soczysty antrykot i wykwintne ossobuco. Poznasz techniki, które wyniosą Twoje gotowanie na nowy poziom – niezależnie od tego, czy gotujesz zawodowo, czy z pasji.

To szkolenie to esencja klasycznej kuchni – filetowanie, smażenie, pieczenie, obróbka mięs i ryb, balans smaków oraz perfekcyjne dodatki. Wszystko z charakterystyczną precyzją i humorem Mistrza.

🍽️ Program warsztatów:
• Filet pstrąga po millersku z ziemniakiem po parysku – filetowanie, smażenie i przygotowanie cytrynowego sosu
• Pieczona dorada po śródziemnomorsku z warzywami prowansalskimi – pieczenie całych ryb, filetowanie po upieczeniu i techniki pieczenia warzyw
• Antrykot z masłem Café de Paris – sekret perfekcyjnego steka i klasycznej mieszanki maślanej
• Kurczak baby w słonym chruście – wypiekanie drobiu w cieście, porcjowanie i serwowanie
• Cielęcina z makaronem po zurychsku – delikatność, aromat i głęboki smak w szwajcarskim stylu
• Osso Bucco z risotto po mediolańsku – nauka kremowego risotto z szafranem i giczy cielęcej w sosie pełnym smaku

Zabierz ze sobą opakowania – gwarantujemy, że nie wszystko uda się zjeść na miejscu
Liczba miejsc ograniczona – bilety znikają szybciej niż świąteczne pierniki z jarmarku!

Dojazd: Wpisz w Google Maps: COOLinarium – atelier kulinarne Rzeszów – dojedziesz pod same drzwi. Miejsca parkingowe dostępne na osiedlu.
Komunikacja miejska: Przystanek autobusowy znajduje się 100 metrów od atelier.