Kurczak na wiele sposobów

📅 13 września 2026 (niedziela) | 🕐 09:00 – 15:00 | 📍 ul. Dunikowskiego 1A, Rzeszów

Kurczak to jeden z najbardziej uniwersalnych produktów w kuchni, ale dobrze przygotowany potrafi zaskoczyć smakiem, strukturą i możliwościami.

Zapraszamy Was na wyjątkowe doświadczenie kulinarne z Kurtem Schellerem, od rozbioru całego kurczaka, przez różne techniki obróbki, aż po dania inspirowane klasyką i kuchniami świata.

👨‍🍳Warsztaty poprowadzi znakomity Kurt Scheller! To szef kuchni, którego nazwisko od lat kojarzy się z profesjonalizmem, ogromnym doświadczeniem i pasją do gotowania na najwyższym poziomie. Podczas warsztatów dzieli się nie tylko przepisami, ale przede wszystkim wiedzą, techniką i praktycznym podejściem do pracy w kuchni.

Jego zajęcia to połączenie precyzji, kulinarnego rzemiosła i swobodnej atmosfery, w której uczestnicy mogą uczyć się od jednego z najbardziej rozpoznawalnych szefów kuchni w Polsce. Kurt pokazuje, jak myśleć o składnikach, jak wydobywać z nich smak i jak gotować świadomie — z szacunkiem do produktu, techniki i końcowego efektu na talerzu.

PodczAs warsztatów przygotujemy

1. Rozbiórkę kurczaka

2. Cordon Bleu – soczysta pierś w chrupiącej panierce, z roztapiającym się serem i szynką, podana z ryżem i warzywami

3. Kurze nogi „La Perouse” delikatne mięso w sosie krewetkowym

4. Skrzydełka w stylu KFC z przyprawą korean fried chicken

5. Backhendl austriacki kurczak w chrupiącej panierce

6.Kurczak baby faszerowany – soczysty i pełen aromatu

Pokaz:

Kurczak pieczony w cieście po azjatycku – efektowna technika zamknięcia aromatów w chrupiącej skorupie
Kurczak pieczony na butelce – soczysty w środku, z chrupiącą skórką, z nutą piwa

UWAGA:

Przed zakupem biletu przeczytaj regulamin. Uczestnik nabywając udział w warsztatach akceptuje zasady ich organizacji opisane szczegółowo w Regulaminie zamieszczonym na stronie internetowej: www.cookmasters.pl.

Po zakończeniu warsztatów Uczestnik może zabrać ze sobą przygotowane przez siebie potrawy jedynie we własnych pojemnikach na żywność. Organizator nie zapewnia pojemników dla Uczestników ani nie prowadzi sprzedaży takich pojemników na miejscu.

Dojazd: wpisz w Google Maps: CookMasters – atelier kulinarne Rzeszów – i jesteś pod drzwiami!
Komunikacja miejska: przystanek znajduje się tylko 100 m od naszego atelier.
Chcesz mieć pewność miejsca na kolejnych warsztatach?
Kup voucher już teraz – idealny również na prezent.